Si te encantan los pasteles suaves y dulces con un centro cremoso, esta receta de pastel danés de queso hawaiano es una que querrás preparar una y otra vez. Elaborado con esponjosos panecillos dulces hawaianos y un rico relleno estilo tarta de queso, este sencillo postre horneado es perfecto para el desayuno, el brunch, el postre o las reuniones festivas. Cada bocado es suave, mantecoso y ligeramente especiado, con un cremoso centro de queso que lo hace aún más especial.
Por qué te encantará este pastel danés de tarta de queso hawaiana
Esta receta es sencilla, reconfortante y perfecta cuando te apetece algo con sabor a panadería sin mucho esfuerzo. Los panecillos hawaianos quedan dorados y tiernos, mientras que el relleno de queso crema les aporta una textura rica y cremosa que combina a la perfección con el pan dulce. Una cobertura de mantequilla y canela le da aún más sabor a los daneses, convirtiéndolos en un plato ideal para desayunos familiares, brunch o fines de semana acogedores en casa.
Ingredientes
1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
1 paquete (12 unidades) de panecillos dulces hawaianos
1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida
2 cucharadas de azúcar moreno, bien compactadas
1/2 cucharada de canela molida
1/8 cucharadita de nuez moscada recién rallada
8 onzas de queso crema entero, ablandado a temperatura ambiente.
3 cucharadas de azúcar granulada
1 huevo grande, batido
Instrucciones
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear o cúbrela con papel de horno.
2. Prepara los panecillos
Sin separar los rollos hawaianos, corta la plancha entera por la mitad horizontalmente. Coloca la mitad inferior en la fuente para hornear preparada.
3. Prepara el relleno del pastel de queso.
En un bol mediano, bate el queso crema ablandado, el azúcar granulada y el huevo batido hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Rellenar los rollos
Extiende la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la mitad inferior de los panecillos.
5. Añade la capa superior.
Coloca la mitad superior de los panecillos hawaianos sobre el relleno.
6. Prepara la cobertura de mantequilla.
En un tazón pequeño, mezcle 1/3 de taza de mantequilla derretida, azúcar morena, canela y nuez moscada hasta que estén bien combinados.
7. Untar y hornear
Unta uniformemente la mezcla de mantequilla y canela sobre la parte superior de los panecillos. Hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté cuajado.
8. Enfriar ligeramente
Deja enfriar el pastel danés durante unos 10 minutos antes de cortarlo para que el relleno se asiente.
9. Servir
Cortar en porciones individuales y servir tibio o a temperatura ambiente.
Consejos para preparar el mejor pastel danés de queso hawaiano
Utilice queso crema a temperatura ambiente para que el relleno quede suave y sin grumos. No hornee demasiado, o los rollos podrían resecarse. Dejar enfriar un poco el pastel danés antes de cortarlo ayuda a que el centro cremoso se mantenga firme. Para un toque extra dulce, puede rociar la parte superior con un glaseado sencillo de azúcar glas.
Sugerencias para servir
Este pastel danés está delicioso servido con:
Café o té
Bayas frescas
Azúcar glas por encima
Un ligero glaseado de vainilla
Mermelada de frutas aparte
Conclusión
Este pastel danés de tarta de queso hawaiana es el tipo de pastel casero fácil de preparar que resulta cálido, delicioso y perfecto para compartir. Con sus suaves bollos dulces, su cremoso relleno de tarta de queso y su cobertura de mantequilla y canela, es una receta sencilla con un sabor digno de una pastelería. Prepáralo una vez y puede que se convierta rápidamente en uno de tus postres favoritos para el desayuno o el brunch.
