Vierta salsa de arándanos enlatada sobre las pechugas de pollo, junto con 1 ingrediente, en la olla de cocción lenta para obtener una comida sabrosa que desaparece más rápido que cualquier otra cosa.

 

يحتوي هذا الطبق على ثلاثة مكونات، يُطهى على نار هادئة، وهو من الأطعمة السريعة والسهلة التحضير خلال أيام الأسبوع. كل ما عليك فعله هو وضع بعض الخضراوات النيئة في وعاء الطهي البطيء، وإضافة صلصة عطرية، ثم إضافة مكون أساسي واحد من مكونات المائدة. يُطهى الطبق ببطء حتى تحصل على وجبة ريفية شهية، والتي، بطبيعة الحال، تُؤكل بسرعة. قد يبدو هذا المزيج قديمًا بعض الشيء (كما هو الحال في بعض الأطباق!)، ولكنه مزيج كلاسيكي يتناسب مع أطباق الشرق الأوسط الشعبية غير الرائجة. صلصة أراندانوس الحمراء

يُقدّم هذا الدجاج مع أراندانوس فوق أرز أبيض إسفنجي، أو فيديوس مع صلصة مانتيكا، أو هريس بطاطس، حتى تتشرب الصلصة الزاهية جيدًا. يمكن تزيين الطبق بشكل منفصل بالخضراوات الخضراء، مثل الخضراوات المطهوة على البخار، أو البروكلي المشوي، أو سلطة مشكلة، مع مراعاة التوازن. إذا كنت تتناول وجبات متعددة، أضف بعض البانسيلوس لإضفاء نكهة مميزة على الصلصة، وإذا رغبت، يمكنك إضافة سلطة نيئة أو زاناشوريا مشوية لإكمال الوجبة.

يُخلط مع 3 مكونات في وعاء الطهي البطيء

الحصص: 4

مكونات

2 Libras de Pechugas de Pollo Deshuesadas y Sin Piel.

1 لاتا (14 أونصة) من صلصة أراندانوس في الجيلاتينا

1 علبة (28 جم) من ميزكلا ديشيدراتادا بارا سوبا دي سيبولا

تعليمات

Instrucciones

Coloque las pechugas de pollo crudas en una sola capa en el fondo de una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos de galón.

Abre la lata de salsa de arándanos en gelatina y vierte todo el contenido directamente sobre las pechugas de pollo, extendiéndolo ligeramente con una cuchara para que la mayor parte del pollo quede cubierta.

Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla deshidratada de manera uniforme sobre la capa de salsa de arándanos.

Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas, o a fuego alto durante 2 horas y media a 3 horas y media, hasta que el pollo esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Una vez cocido, desmenuce o corte el pollo con cuidado directamente en la olla de cocción lenta, revolviéndolo en la salsa de arándanos y cebolla para que todo quede bien cubierto.

Pruebe y ajuste la sazón si es necesario (la mezcla para sopa de cebolla es salada, por lo que es posible que no necesite sal adicional), luego sirva el pollo caliente con abundante salsa vertida sobre el acompañamiento elegido.

Variaciones y consejos

Para una salsa un poco más espesa y sabrosa, añade de 2 a 3 cucharadas de kétchup o pasta de tomate al final de la cocción (técnicamente, esto añade otro ingrediente, pero es una buena mejora si no estás contando las cantidades). Si prefieres carne más oscura, cambia las pechugas de pollo por muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, manteniendo el mismo tiempo de cocción. Para que sea un poco menos dulce, usa solo 3/4 de la lata de salsa de arándanos y añade un chorrito de caldo de pollo para aligerar la mezcla. Si a tu familia le gusta el picante, termina el plato con una pizca de hojuelas de pimiento rojo o unas gotas de salsa picante justo antes de servir. Las sobras se recalientan muy bien y se pueden poner en panecillos tostados o panecillos para minihamburguesas para preparar sándwiches de pollo con arándanos al día siguiente, que es una de mis formas favoritas de convertir esta receta en otra comida fácil.