Rollitos de Manzana con Hojaldre: Crujientes, Aromáticos e Irresistibles
Estos rollitos de manzana con hojaldre son fáciles de preparar y quedan dorados, crujientes y llenos de sabor. Son perfectos para el desayuno, la merienda o para acompañar una taza de café.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
2 manzanas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharada de mantequilla
1 huevo para pintar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar glas para decorar (opcional)
PreparaciónPreparación
Precalienta el horno a 190 °C.
Pela las manzanas y córtalas en cubitos pequeños.
Derrite la mantequilla en una sartén y agrega las manzanas.
Añade el azúcar, la canela y la vainilla. Cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que las manzanas estén ligeramente suaves.
Extiende la lámina de hojaldre y córtala en tiras o rectángulos.
Coloca un poco del relleno de manzana sobre cada pieza de hojaldre.
Enrolla cuidadosamente para formar los rollitos.
Colócalos sobre una bandeja con papel para hornear.
Pinta la superficie con huevo batido.
Hornea durante 18-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Deja enfriar unos minutos y, si deseas, espolvorea azúcar glas por encima.
Consejo
Puedes añadir nueces picadas, pasas o un poco de ralladura de limón al relleno para darle un sabor aún más especial.
Sírvelos tibios con café, té o una bola de helado de vainilla.
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