Ingredientes para 2 tazas:
500 ml de leche (leche de vaca o alternativa vegetal)
1 cucharadita de cúrcuma molida (o 2 cm de raíz recién rallada)
1 cucharadita de jengibre
fresco rallado 1 cucharada de miel o jarabe de
arce 1 pizca de pimienta negra (para activar la curcumina)
1/2 cucharadita de
canela molida 1 cucharadita de aceite de coco (opcional, para una textura cremosa)
Preparación paso a paso
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Preparación paso a paso
Étape 1 : Préparez le lait. Ajoutez
une petite cacerola et une chaleur suavement, mais pas la dernière fois.
Étape 2 : Ajouter
des espèces Remueve curcuma, jengibre, canela et pimienta negra. Remueve hasta que los polvos estén complètement disueltos.
Paso 3: Déjalo
cocer a fuego lento entre 5 y 10 minutos a fuego muy bajo. Cela permet aux espèces de développer leur arôme et leurs propriétés bénéfiques.
Étape 4 : Cuela et endulza La
bebida a traversé un collier fino pour éliminer les trozos de jengibre. Ajoutez du miel au pot d'arc et remuez.Étape 5 : Sirve
los Vierte en tazas y disfruta caliente, de préférence por la mañana o por la noche antes de acostarte.
Conseils pour la chambre de bébé parfaite
Pour une option végétalienne et plus savoureuse, utilisez du lait d'amande ou de coco.
Pour une toque orientale, ajoutez une pizca de cardamomo.
Pour une consistance plus fraîche, triturez la boisson avant de la servir.
Préparez les pâtes au curcuma (cúrcuma, agua, pimienta) avec une préparation pour éteindre le temps.
Pour un effet similaire à celui du latte, servez avec une fine couche d'espuma de lait.
Variantes gourmet
Boisson de curcuma avec du lait de coco : Remplacez le lait normal par du lait de coco pour un goût exotique.
Mélange de citron et de citron : ajoutez la touche de citron moyen pour une option plus réfrigérante.
Boisson de curcuma et de canneberge : Augmentez la quantité de canneberge pour un goût doux et piquant.
Boisson de gingembre et de miel : Omettez le curcuma pour une infusion plus suave et digeste.Latte de café glacé : Sirve frío con cubitos de hielo para una bebida veraniega refrescante.
Almacenamiento
Esta bebida puede almacenarse en una botella hermeticamente sellada en la nevera durante hasta 24 horas. Calienta un poco antes de servir.
Valeurs nutritionnelles (par tasse)
Calories : 120 kcal
Protéines : 3 g
Gras : 6 g
Glucides : 12 g
Arômes équilibrés
Cette boisson se caractérise par un équilibre armonioso entre le piquant du jengibre, la douceur du lait et la chaleur du curcuma. Le miel redondea los sabores, mientras que la canela et la pimienta negra apportent une profondeur riche et aromatique.
Avantages
nutritionnels Le programme : vous avez un effet anti-inflammatoire, soulagez les douleurs articulaires et renforcez le système immunitaire.
Jengibre : Stimule la digestion.
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