Un postre rápido y fácil que a todos les encantará.
Si buscas un postre sencillo, delicioso y a prueba de fallos, este postre de galletas con caramelo es justo lo que necesitas. Elaborado con galletas crujientes, leche condensada cremosa y trocitos de caramelo de colores, esta receta sin horno es perfecta para quienes disfrutan de los dulces caseros rápidos.
Este postre es ideal para cumpleaños, reuniones familiares, meriendas o cuando te apetece algo dulce sin tener que pasar horas en la cocina.
¿Lo mejor de todo? No necesita horno , utiliza ingredientes económicos y se puede personalizar con tus dulces y galletas favoritas.
¿Por qué este postre de galletas de caramelo es tan popular?
Existen muchos postres sin horno, pero este destaca por su perfecto equilibrio entre textura crujiente, cremosidad y dulzura.
He aquí por qué a la gente le encanta:
✔No requiere horneado
✔Listo en minutos
✔Ingredientes económicos
✔Perfecto para niños y adultos
✔Ideal para fiestas y celebraciones
✔Fácil de personalizar
Tanto si eres principiante como si eres un repostero casero experimentado, es casi imposible estropear este postre.
Ingredientes que necesitarás
Para preparar este sencillo postre de galletas dulces sin hornear, reúne los siguientes ingredientes:
250 g de galletas simples (galletas de té, galletas digestivas o galletas Graham)
1 lata de leche condensada azucarada
200 ml de crema espesa
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de chispas de chocolate
1/2 taza de trozos de caramelos de colores
1/4 taza de nueces trituradas (opcional)
Caramelos adicionales para decorar
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Triturar las galletas
Coloca las galletas en una bolsa grande con cierre hermético y tritúralas en trozos pequeños.
Busca una mezcla de migas finas y trozos pequeños para una mejor textura.
Paso 2: Preparar la base cremosa
En un bol grande, combine:
leche condensada azucarada
crema espesa
extracto de vainilla
mantequilla derretida
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Paso 3: Añadir los ingredientes secos
Agrega las galletas trituradas, las chispas de chocolate, los trozos de caramelo y, opcionalmente, los frutos secos a la mezcla cremosa.
Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Paso 4: Dar forma al postre
Forra un molde cuadrado para hornear o un molde para pan con papel de horno.
Vierta la mezcla en la sartén y presiónela firmemente con una cuchara o espátula.
Asegúrese de que la superficie esté nivelada.
Paso 5: Decorar
Espolvorea trozos de caramelo y chispas de chocolate adicionales por encima.
Esto le confiere un acabado colorido y atractivo.
Paso 6: Relájate
Coloca el postre en el refrigerador durante 4-5 horas , o toda la noche para obtener mejores resultados.
El proceso de enfriamiento ayuda a que todo se asiente correctamente.
Paso 7: Cortar y servir
Una vez firme, retírela de la sartén y córtela en barras o cuadrados.
Servir frío.
Ideas para servir
Este postre es muy versátil. Puedes servirlo con:
Una taza de café caliente
Helado
Bayas frescas
chorreo de chocolate
Dulce de leche
También es ideal como tentempié para la merienda.
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