Empanada Hojaldrada de Fritada: Un Secreto Rápido y Delicioso
Cuando la gente de Carretilla se puso en contacto conmigo para que probara sus deliciosos platos listos, la respuesta fue un sí inmediato. Una empresa como la suya es sinónimo de buen hacer, sabor auténtico y la más alta calidad. Me enviaron tres variedades: ternera a la jardinera, albóndigas con tomate y lomo con tomate y pimientos. Los dos primeros los disfrutamos tal cual, pero con ese lomo con tomate y pimientos, ¡sentí el impulso de transformarlo en algo "más elaborado"! Sabiendo lo deliciosos y rápidos que son solos, esta Empanada Hojaldrada de Fritada resultó ser la joya de la corona.
Es un plato que se hace en un abrir y cerrar de ojos, pero que se carga de un sabor increíble. Comer con preparados está bien, pero cuando nos apetece darle ese "toque especial", ¡el resultado es sencillamente fantástico!
Además, esta empanada es perfecta para hacer con antelación. Solo necesita un golpe de horno justo antes de servir para que el hojaldre recupere todo su crujiente.
Si, además, contamos con hojaldre ya hecho (sea casero o comprado), ¡el plato se monta en un suspiro y queda vistoso como pocos!
Yo me entretuve en decorarla con unas pequeñas margaritas hechas de hojaldre… ¡Son tan bonitas!
Lo que Necesitamos:
* Un plato listo de Carretilla con lomo con pimientos y tomate frito (o, si lo prefieres, ¡puedes hacer tu propia fritada de lomo con mi receta casera!)
* Una lámina de hojaldre
* Huevo para pincelar
Preparación de la Empanada Hojaldrada de Fritada:
Comenzaremos cortando el hojaldre por la mitad y forrando un molde de tartaleta previamente humedecido con agua y escurrido del exceso.
A continuación, pinchamos bien toda la base con un tenedor para evitar que el hojaldre suba demasiado durante el horneado.
Vertemos nuestro delicioso relleno. Yo opté por cortar un poco los trozos de lomo. Cubrimos con la otra mitad del hojaldre y "pellizcamos" los bordes con delicadeza para sellar todo perfectamente.
Con un cortapastas, hacemos unas decoraciones y pincelamos la superficie con huevo batido.
Llevamos al horno precalentado a **200º** durante unos **15 minutos**.
¡No te pierdas ninguna de mis recetas!
¿Te gustaría unirte a nuestro grupo de cocina para compartir estas ideas? ¡Te invito a mi grupo de Recetas de cocina fáciles, rápidas y ricas para todos! Allí podrás conversar sobre estas recetas y muchas más.
Ya sabes que si te gustan mis propuestas, ¡me encantaría que me siguieras en redes sociales!: Facebook, Pinterest, Instagram.
Nombre de la receta: Empanada hojaldrada de fritada
Autor: Olor a hierbabuena
Fecha publicación: 2013-02-21
Tiempo de preparación: 3M
Tiempo de cocinado: 15M
Tiempo total: 18M
Puntuación: 5 Based on 6 Review(s)
¡Anímate a probar esta idea tan práctica y deliciosa! Estoy segura de que te encantará lo rápido que queda y lo sabrosa que resulta. ¡Cuéntame qué te parece!
0 comments:
Post a Comment