1 1/2 taza de migas de galleta Graham
1/3 taza de mantequilla derretida
1/4 de taza de azúcar
3 (8 onzas) paquetes de queso crema, ablandado
1 taza de azúcar
3 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema agria
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de relleno de pastel de cereza
Rebanadas de limón para adornar
Crema batida para adornar
Direcciones:
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Precalentar el horno a 325°F (163°C).
En
un tazón mediano, combina migas de galleta graham, mantequilla
derretida y 1/4 de taza de azúcar. Presiona la mezcla en el fondo de una
sartén de muelle de 9 pulgadas.
En un gran tazón de
mezcla, bate el queso crema y 1 taza de azúcar hasta que se quede suave.
Añade huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Revuelve el extracto de vainilla, crema agria y ralladura de limón hasta
que esté bien combinado.
Vierte la mitad de la mezcla de queso crema sobre la corteza en la sartén de primavera.
Untar relleno de pastel de cereza sobre la parte superior de la capa de queso crema.
Vierte el resto de la mezcla de queso crema sobre la capa de cereza.
Hornear durante 55-60 minutos, o hasta que el centro esté establecido. Quitar del horno y dejar enfriar completamente.
Enfría la tarta de queso en la nevera durante al menos 4 horas, o durante la noche.
Antes de servir, decorar con rebanadas de limón y crema batida.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 60 minutos | Tiempo total: 5 horas (incluyendo tiempo de relajación)
Kcal: 425 kcal por porción | Porciones: 12 porciones
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