Ingredientes
¡Queridos, si os gusta la receta!
2 cucharaditas de sal
3 cebollas (unos 250 g)
40 ml de aceite de cocina
450 g de harina de trigo
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de azúcar
250 g de requesón bajo en grasa
1 huevo
Un poco de harina para amasar la masa
Preparación
Así que, queridos, primero pelen la cebolla y píquenla finamente. Ahora calienten el aceite en una sartén y añadan la cebolla picada.
Cocine hasta que la cebolla se caramelice y se dore. Reserve. Luego, en un bol, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
A continuación, añade el requesón, el huevo y 100 ml de agua y mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Finalmente, reboza la cebolla picada en la masa y divide la masa en dos partes.
Ahora, extienda cada porción de masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y dele forma de dos trozos de aproximadamente 25 cm de largo.
Córtalas a tu gusto. Colócalas en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos. ¡El pan de cebolla hecho con 250 g de requesón bajo en grasa desaparece más rápido que el pan horneado! ¡Buen provecho!
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