GELATINA DE MOSAICO O GELATINA DE COLOR

 

¡Un postre bonito, sabroso y muy fácil de hacer!

He utilizado 4 sabores de gelatina. Pero, los que quieran pueden usar más  .
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Es importante respetar el tiempo de preparación, para que tu mosaico quede bonito. 
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INGREDIENTES:

– 01 sobre de gelatina de fresa;
– 01 sobre de gelatina de uva
– 01 sobre de gelatina de frambuesa
– 01 sobre de gelatina de piña;

 Prepara las gelatinas según las instrucciones del envase.. Prepara las gelatinas según las instrucciones del envase.

Colóquelos en un recipiente cuadrado con tapa y déjelos en la nevera durante toda la noche.
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INGREDIENTES DE LA CREMA:

– 01 lata de leche condensada;
– 01 caja pequeña de crema
– 01 botella de leche de coco (200ml)
– 01 sobre de gelatina incolora en polvo sin sabor o 12 hojas de gelatina, yo usé @gelatinaemfolha
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 Poner en una batidora la leche condensada, la nata, la leche de coco y batir durante 1 minuto.
 Ahora, hidrata la gelatina incolora según las instrucciones del fabricante y añádela a la mezcla de la batidora y bate durante 1 minuto más.
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MONTAJE DE LA GELATINA DE MOSAICO:

– Saca las gelatinas de la nevera y corta todos los sabores en cuadrados, del tamaño que quieras.
– Pasar a un recipiente grande todos los sabores y luego verter la crema de la batidora.
– Remover suavemente con la ayuda de una cuchara, sólo para mezclar los sabores y colores.
– Pasar a un molde de su preferencia y refrigerar por lo menos 7 horas.
– Si lo haces de un día para otro, MEJOR.
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CONSEJOS:

– Si utilizas un molde para budín, engrásalo con un poco de aceite, esto hace que sea más fácil de desmoldar.